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標題:
台中市西區--[八錢鍋もの(鍋物)]別具風格的雅致建築與養生美味的交織良品
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作者:
喵兒
時間:
2009-2-20 15:01
標題:
台中市西區--[八錢鍋もの(鍋物)]別具風格的雅致建築與養生美味的交織良品
今天來介紹一間輕井澤的關係企業-"八錢鍋もの"
路邊常常有正妹在幫發DM,小香葛格在美色的誘惑下要我強推一下這間。
這是DM介紹該店的裝潢風格↓
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這是DM的餐飲介紹↓
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入口空中走道旁邊有一大面水泥砌成的水牆
該店的建築是採安藤忠雄團隊設計的"清水模工法"。
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入口空中走道也算是個蠻特殊的設計↓
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二樓還設有戶外用餐區
但是桌面並沒設有"電磁爐"設備
應該是給客人吃飽後休憩用的。
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平日午餐與宵夜的價位較低些
目標鎖定上班族午間用餐族群
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可選擇的鍋物種類也不少
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飲料的選擇有兩種
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兩種湯底可選擇
晚間用餐是由320元起跳
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食材真的都十分新鮮養生
所以一般熱量較高的餃類不被選用
這是綜合菜盤↓
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這是有機鰹魚昆布湯,昆布湯比較濃郁,適合重口味的人
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梅花牛肉盤,肉質上選,油花分布也很平均
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鮮嫩雞肉盤:選用雞腿肉的部份,稍微燙過後食用十分美味
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[店家資訊]
台中市南屯區公益路二段25號(與大進街交叉口)
(04)2319-1768 (04)2319-1778
作者:
喵兒
時間:
2009-2-20 17:35
過陣子有去吃在跟大家報告好吃與否
當然會拖著小香葛格一起去吃
誰叫他老是要介紹這種店讓我流口水
作者:
野狼香吉士
時間:
2009-2-20 19:46
下月初領薪水後就走吧~
另外 該建築是委託有著「台灣的安籐」美譽的「毛森江建築師」
所以店的內外空間設計風格絕對是掛保證的 也上過空間設計雜誌專欄
所以除了建築以外 東西好不好吃就等我們大家一起去實際評價囉~
作者:
野狼香吉士
時間:
2009-2-20 19:49
TO小喵 我蠻想看他那個單邊懸空的樓梯是怎麼設計施作的
在國內堪稱一絕 還沒人能做出來說......
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