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標題: 7月重大出遊 ............7月18號阿里山奮起湖團... [打印本頁]

作者: ghuid 時間: 2010-6-29 23:47
標題: 7月重大出遊 ............7月18號阿里山奮起湖團...
本帖最後由 ghuid 於 2010-7-12 12:45 編輯

8點在永大路旁的貴族世家 7-11集合.......................8 30出發 !!..

路線行經 174接阿里山公路...........奮起湖囉 ..

作者: 王小宏 時間: 2010-6-30 00:16
炎炎夏日好像會熱死

又要有人準備材料東西~~~

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 00:34
其實那邊有棚架是還好. ..............不過夏天說真的到那邊督還蠻熱的 ........................

不過因該蠻多人沒控過窯的吧...還蠻特別得囉 ........

至於食材因該也是當天買吧 ! 這個還會在討論一下 .............................

何時開始報名會再說 !~..

作者: 狼魂-阿志 時間: 2010-6-30 03:11
哈哈又不能參加ㄌ~~~

作者: 掉漆幫小田 時間: 2010-6-30 04:44
希望是約得動「另一邊」的人囉~
這樣控窯起來才會起勁嘛~

作者: 王小宏 時間: 2010-6-30 10:22

希望是約得動「另一邊」的人囉~
這樣控窯起來才會起勁嘛~
掉漆幫小田發表於 2010-6-30 04:44

另一邊是嗎~~~那我那一天單身

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 11:19

另一邊是嗎~~~那我那一天單身
王小宏發表於 2010-6-30 10:22

小宏有必要的話那天在麻煩你開車幫忙載一下東西吧.............

這幾天要開始問一下跟準備要用的東西吧 !!~........

不然因該會比較趕. .

至於控窯有沒有達人阿 !!不然一團亂就搞笑了 ..

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 11:29
我ㄑ知識找了一下 ....

場地不用申請...但好像不能太晚去....
一窯300塊..不分大小...
到的時候管理員就會跟你收錢啦...
還有烤肉+100...以及如果租鏟子要押金唷!

不放心的話..先打電話去確認吧~!

電話：（06）337-8888　
地址：台南市東區70176生產路68號
消費者服務專線:0800-026-168

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 11:31
本帖最後由 ghuid 於 2010-6-30 11:37 編輯

「控窯」是什麼？

　　以前鄉下地方在田裡作物收成後，就地取材，撿取田裡的土塊石塊，堆疊成窯狀，再撿取稻草、枯枝生火燒窯，等土塊石塊燒紅後，放入地瓜、芋頭、玉米等食物，取土掩埋整個窯（這個動作就是控【台語諧音】窯），利用泥土石塊裡吸收的熱量悶熟食物，悶熟的時間視食物的厚薄多寡而定，食物越厚越多，所需悶熟的時間就越長，一般情況大約要半小時至一小時，才可啟出窯內食物，啟出窯內食物時，需注意溫度不要被燙傷。

　　控窯活動除了可以訓練野外求生的能力外，更具有分工合作、共享美食，及聯誼康樂效果

簡單的說，控窯是一種戶外活動，就是在泥土地上用土塊疊成一座小

塔，把它燒的通紅，再把食物丟進去悶熟。

要控窯之前，首先要選擇好地點，收成的稻田和或甘蔗田很理想，

注意不要下過雨，而且有土塊可以用。

準備的東西有:燒的東西，如報紙、木材、竹子.....等，越多越好。

         地瓜、玉米、雞肉、雞蛋等食材，先用鋁箔紙包好

         一定要有一把圓鍬

好了，可以開始控了!

1.先在選定地點挖一個洞，不用太深，這樣放食物下去才方便

2.在洞上面的周圍開始疊土塊，下面用大的，然後往上漸漸縮小，

  最後頂端密合，這項動作最難最重要，有經驗的人做最好。

  要是沒有疊好，燒到一半就塌了。

3.土窯疊好後，開始在內部點火燒東西，把它燒熱。

  木柴等要小心的放進去，不然會從後面穿出來。

  因為要燒很久，邊燒邊準備食材，邊把有空隙的地方塞好。

  火勢越旺越好，等到整座窯都燒的火紅(約2小時)，就可以了。

4.接著把窯頂的土塊往裡面推，讓它掉到裡面，注意要鋪的平均。

5.然後把包好的食材從塔頂的洞往下丟，注意也要丟的平均，

  這樣才會均勻受熱。

6.都丟完後，把整座土窯打垮!這時候就要用圓鍬了!

  把土窯打垮後盡量把土塊都打碎，讓它成一土丘，此時食物就在裡面

  悶。

  注意土丘要越封閉越好，有冒煙要拿土填住，這樣熱能才不會跑掉。

7.再來就是等東西熟，約等1.5 ~ 2小時，可以做點別的活動。

8.時間差不多就可以開窯了!要慢慢的把土撥開，千萬不能急，

  不然地瓜就爛掉了。

9.東西都出來後就可以享受了!

10.吃完後別忘了收拾垃圾喔 ~

我好喜歡控窯!

作者: gn6971102 時間: 2010-6-30 11:35
阿宏咱們帶著十字稿跟鏟子去挖駐鋤了啦

哈哈哈

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 11:40
不知道有沒有賣處理好的雞... 塞點蒜頭就能吃蒜頭雞了 ..................................

差不多能開始約妹妹了 !!人多才好玩囉 ..........................

在想看看要不要弄小活動囉 ...

作者: 掉漆幫小田 時間: 2010-6-30 13:08

不知道有沒有賣處理好的雞... 塞點蒜頭就能吃蒜頭雞了 ..................................

差不多能開始 ...
ghuid 發表於 2010-6-30 11:40

「有些人們」如果也可以參加的話，好像會怕蒜頭的味道，建議準備二種口味
或者我們也可以在旁邊另外作烤肉的活動哩~

作者: 王小宏 時間: 2010-6-30 13:24
回復 10# gn6971102

什麼??圓鍬、十字稿??
你跟一個下過三次基地打過一次演習兩次高裝檢的人
為了挖一個窯動用這麼多東西?? 你太小看我了!!!

我是什麼都不帶的只會說學弟你上!!!
累了在喊換手!!可是我最近耳朵不太好可能聽不見!!!
不然就到小蜜蜂那邊找我，不過我希望我回來時候看到一個傘兵坑!!

作者: 王小宏 時間: 2010-6-30 13:25
本帖最後由王小宏於 2010-6-30 13:27 編輯

回復 7# ghuid

ok不過要我有放假= =!!!

ㄜ身為鄉下人控窯過很多次~~~
不過還不到達人!!!小柯好像有到我親戚家吃過!!

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 15:52
可以約看看囉 !!........來再來統計看看多少人吧 ....

至於雞..因該還好啦 ..多種口味阿 !!~................

載來研究看看要塞啥咪才好吃囉 ..

作者: 狗菲 時間: 2010-6-30 18:29
那天我家女人不在
挖哈哈~我單身了
嘿嘿~::65::

作者: 掉漆幫小田 時間: 2010-6-30 18:53
報告！
7月18號的話…另一邊沒辦法
另一邊那邊7月16號星期五期末考考完，很多人會在星期六那邊就要回去了
17號星期六的話才有可能~

作者: 掉漆幫小田 時間: 2010-6-30 19:00
倘若另一邊那群「朋友們」要一起來焢窯的話…
還望各位幫友、車友們幫忙照料一下~

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 19:04
沒法拉禮拜天有空的人比較多吧 !!~........................

不行就要在下次了 ...

作者: 王小宏 時間: 2010-6-30 19:14

倘若另一邊那群「朋友們」要一起來焢窯的話…
還望各位幫友、車友們幫忙照料一下~
掉漆幫小田發表於 2010-6-30 19:00

放心我一個可以照顧好幾個~~~!

作者: 掉漆幫小田 時間: 2010-6-30 19:25

沒法拉禮拜天有空的人比較多吧 !!~........................

不行就要在下次了 ...
ghuid 發表於 2010-6-30 19:04

喔~好吧
那看其他車友們有沒有要約其他群的囉~
星期日一堆住北部的就要回去了哩

作者: 楊咩 時間: 2010-6-30 19:28

放心我一個可以照顧好幾個~~~!
王小宏發表於 2010-6-30 19:14

『我要二十個』是吧!!
有誰可以圖片支援一下XD

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 19:33

『我要二十個』是吧!!
有誰可以圖片支援一下XD
楊咩發表於 2010-6-30 19:28

10個就很免強ㄌ還20個哩 !~............

作者: 王小宏 時間: 2010-6-30 19:36
相信我的實力~~一點都不免強~~~

自在軒了啦 = =!!很久沒出現打屁哈啦了!!

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 19:37
昨天一堆人你又不來 !!~今天冷冷的了吧哈哈 ...................

作者: 楊咩 時間: 2010-6-30 19:39
關廟那邊都黑黑的一片不知道會不會下雨

作者: ghuid 時間: 2010-6-30 22:59
本帖最後由 ghuid 於 2010-6-30 23:04 編輯

報名版

開始報名吧 !!!報名到7月10號 ................來開始收錢....已收錢到為主收到7月15截止唷...

一個人先收 300大洋多退少補吧 !!.......難得機會大家踴躍參加吧..

這次活動會以控窯兼烤肉方式進行囉 !!..烤肉東西不會買太多就是了 ...一邊烤肉一邊等控窯東西 ..

我要參加

1 小傑 goggo................

2

3

4

5

6

7

8

9

10

作者: yao0952 時間: 2010-6-30 23:12
報名版

1 小傑 goggo................

2 阿蔥...

3

4

5

6

7

8

9

10

作者: 追風少年兄MK2 時間: 2010-6-30 23:23
報名版

1  小傑 goggo................

2  阿蔥...

3  帥氣ㄟ阿誠

4

5

6

7

8

9

10

作者: gn6971102 時間: 2010-7-1 00:02
1  小傑 goggo................

2  阿蔥...

3  帥氣ㄟ阿誠

4 愛買單ㄟ小柯

5

6

7

8

9

10

作者: ghuid 時間: 2010-7-1 17:36
有興趣的快報名吧 !!下次不知道何時囉 ....................

保握機會 !!GOGOG..

作者: 古逸 時間: 2010-7-2 19:32
1  小傑 goggo................

2  阿蔥...

3  帥氣ㄟ阿誠

4 愛買單ㄟ小柯

5 低調的小黑..

6

7

8

9

10

作者: yao0952 時間: 2010-7-5 10:34
今天五號了...人數還這麼少

如果不到十人...可能會有替代方案喔!!

作者: ghuid 時間: 2010-7-5 18:50
天氣太熱吧 !!~....................

人數沒破10個自動換行程吧. ..................

至於如何在討論看看吧 ..

作者: 追風少年兄MK2 時間: 2010-7-5 20:10

天氣太熱吧 !!~....................

人數沒破10個自動換行程吧. ..................

至於如何在討論 ...
ghuid 發表於 2010-7-5 18:50

去八仙樂園看比基尼....!!!

作者: ghuid 時間: 2010-7-5 22:07
大家對空窯冷冷的. ...........

在想個行程好了 !!~..........

作者: yao0952 時間: 2010-7-5 22:10
不然就去布袋東石吃海產也可以

作者: 掉漆幫小田 時間: 2010-7-6 11:39
回復 37# yao0952

反正也滿近的呀~
台17或台61都很好跑

作者: yao0952 時間: 2010-7-6 13:20
今晚要討論一下嗎???

看看是否有備案出現...

作者: jaguar555tw2007 時間: 2010-7-6 14:08
怕東西還沒熟人都熟了

作者: cbaanrdryy 時間: 2010-7-7 01:01

布袋東石也好熱呀~
不過我有興趣

作者: 黑龐小沙 時間: 2010-7-7 04:22
1  小傑 goggo................

2  阿蔥...

3  帥氣ㄟ阿誠

4 愛買單ㄟ小柯

5 低調的小黑..

6 小沙

7 小凱

8

9

10

作者: ghuid 時間: 2010-7-7 09:00
天氣熱到爆炸.......................我有點怕大家做不住......................

有新的替代方案....

1 嘉義布袋漁港

2 阿里山奮起湖便當團

能參考看看囉 !!~..

作者: 王小宏 時間: 2010-7-7 12:03
阿里山太常去了

作者: 靜子 時間: 2010-7-7 14:56
炎炎夏日就是要去山上避暑!!!

作者: yao0952 時間: 2010-7-7 16:14
還是要改這禮拜六晚上到早上的日出杯.....

作者: 楊咩 時間: 2010-7-7 17:32
阿里山好像會涼快些

作者: 王小宏 時間: 2010-7-7 17:49
日初盃好像不錯~~可是不知道大家爬不爬的起來~~~

熬夜爆肝不睡覺可能回程會騎不到家

作者: 狗菲 時間: 2010-7-7 20:04
0.0 ~
這禮拜正想回家說~
不過星期六~日初便當杯
我因該也會跟上吧!!!

作者: ghuid 時間: 2010-7-7 21:13
不要拉 !上次日初盃有人差點A到對面來車 ............................

夜跑阿里山累到爆炸了 !!~又恐佈 ...................................

安全第一囉 ..

作者: 王小宏 時間: 2010-7-11 23:19
沉底了

浮上去!!!

作者: ghuid 時間: 2010-7-11 23:57
就是下禮拜拉 !!大家準備一下吧 !!~..............

作者: 黑龐小沙 時間: 2010-7-11 23:59
回復 52# ghuid

那這樣行程是決定去哪了@@？時間~集合地點

作者: ghuid 時間: 2010-7-12 00:19
就決定阿里山奮起湖團了 !!~..天氣熱去那邊還不錯 ......

時間集合地點會再公佈囉 ..

作者: 小俊俊 時間: 2010-7-12 00:35
小傑確定ㄌ嗎?

確定ㄌ我要去橋班表ㄌ

時間集合地點??

作者: ghuid 時間: 2010-7-12 00:41
時間一樣還是 7月18號禮拜天 !~.........

集合約也8點吧 !!再一路慢慢騎過去阿里山 !!~...............

詳細路程會在打上來囉 ..

作者: yao0952 時間: 2010-7-12 01:26
應該是老地方....

作者: ~小飛~ 時間: 2010-7-12 01:44
到時候還煩請 po集合點嚕!!

作者: 狼魂-阿志 時間: 2010-7-12 01:46
那就麻煩大大嚕

作者: ghuid 時間: 2010-7-12 12:46
8點在永大路旁的貴族世家 7-11集合.......................8 30出發 !!..

路線行經 174接阿里山公路...........奮起湖囉 ..[/

當天時間很充足!!~一路慢慢上去囉 !~........

作者: 里港賢哥 時間: 2010-7-12 15:52
這種大熱天~~真適合去阿里山

昨天才和er6的車友去夫妻樹~上面那裡的天氣還有點小冷喔!!愛注意嘿~~

作者: 狗菲 時間: 2010-7-12 18:59
喔喔~~
這次改成奮起湖喔~不錯
我因該沒意外+1

作者: ghuid 時間: 2010-7-12 19:37

這種大熱天~~真適合去阿里山昨天才和er6的車友去夫妻樹~上面那裡的天氣還有點小冷喔!!愛注意嘿~~
里港賢哥發表於 2010-7-12 15:52

喔喔喔 !!賢哥一陣子沒看到呢哩 !~ ..最近過的因該還不錯吧 !!~.......

有空在出來逛逛吧..

作者: 追風少年兄MK2 時間: 2010-7-12 21:24
要不要改成

高雄市西子灣海水浴場玩水阿....!!!

今天從那邊經過~~~!!

好棒阿

作者: godspe 時間: 2010-7-12 23:03
這次無法參加!
祝大家騎車愉快!

作者: ~小飛~ 時間: 2010-7-13 12:49
那當天我就為你們送行好了

作者: 狗菲 時間: 2010-7-13 19:11

這次無法參加!
祝大家騎車愉快!
godspe 發表於 2010-7-12 23:03

老哥~最近在忙什麼壓??
很久沒看到你了喔!!

作者: yao0952 時間: 2010-7-13 19:18

老哥~最近在忙什麼壓??
很久沒看到你了喔!!
狗菲發表於 2010-7-13 19:11

阿不是剛去浮淺而已嗎????

作者: godspe 時間: 2010-7-13 20:31

老哥~最近在忙什麼壓??
很久沒看到你了喔!!

家裡雜事一堆!

作者: godspe 時間: 2010-7-13 20:33

阿不是剛去浮淺而已嗎????

對阿!

作者: ghuid 時間: 2010-7-13 22:06
ㄎㄎ!!....................................

家家都都有難唸的經囉 !!~...............加油囉 .

作者: 狗菲 時間: 2010-7-13 23:02
喔喔~

只是這個月沒看到337低酷龍

就有點寂寞~~呵呵

作者: 正咩一枚 時間: 2010-7-14 00:24
希望不要受颱風影響
沒意外
0800下班就去集合
應該還是穿皮衣
我怕痛...

作者: 古逸 時間: 2010-7-14 00:43
報告...當天小的我無法跟大家一同前往了
因為...那天小的要去家族聚會所以不克參加
在此跟幫主大大和所有車友說聲抱歉

對不起我..喇叭了...

作者: 小俊俊 時間: 2010-7-14 00:44
希望不要影響+1

今天把班調好ㄌ

好久沒去阿里山ㄌ

作者: ghuid 時間: 2010-7-14 08:24

報告...當天小的我無法跟大家一同前往了
因為...那天小的要去家族聚會所以不克參加
在此跟幫主大大和所 ...
古逸發表於 2010-7-14 00:43

哈 ................沒關西拉 ...下次還有機會....滴.

作者: 思蒨 時間: 2010-7-14 10:13
回復 73# 正咩一枚

我想無論天氣如何

你皮衣內應該是豪雨!!!

作者: cbaanrdryy 時間: 2010-7-14 15:34

回復正咩一枚

我想無論天氣如何

你皮衣內應該是豪雨!!!
思蒨發表於 2010-7-14 10:13

真是受不了這豪雨的夏天呀~
偏偏掉漆幫就是這麼熱血

作者: 狗菲 時間: 2010-7-14 19:00

真是受不了這豪雨的夏天呀~
偏偏掉漆幫就是這麼熱血
cbaanrdryy 發表於 2010-7-14 15:34

對阿!!

我們是超熱血的掉漆幫麻~~~

對吧!! 老大

下雨~沒在怕低拉~頂多犁田而已((((開玩笑低)))

作者: 胖中 時間: 2010-7-14 19:42
嗚嗚~~~那天要上班無法參+

作者: ghuid 時間: 2010-7-14 20:35
風雨無阻是我們一慣的作風..天氣熱是正常的 !~...................

所以大夥們清涼上陣吧 !!~...

.....

沒啦 !!~ ......還好啦 ...山上涼爽許多 !!因該OK的拉 ..

作者: godspe 時間: 2010-7-14 22:01

喔喔~
只是這個月沒看到337低酷龍
就有點寂寞~~呵呵

作者: godspe 時間: 2010-7-15 21:01

回復 godspe
車牌：337-CS？
對嗎...

不是耶! 後面字母不一樣喔!

作者: ~小飛~ 時間: 2010-7-16 01:08
我大概會陪跑到進入174前的路口就返程了

畢竟....車還在保養中

作者: ghuid 時間: 2010-7-16 20:35
挖靠 !!大雨特報耶 !!~........................

我看 .............很緊蹦喔 ....

作者: 楊咩 時間: 2010-7-16 21:05
早上的好天氣都是假象...
山區更是翻臉如翻書...

作者: yao0952 時間: 2010-7-16 21:16
今天某位同學已經跟他在奮起湖開飯店的朋友聯絡了

山上天氣相當好...午後頂多會有短暫雷陣雨這樣

參考之.....

作者: 狗菲 時間: 2010-7-16 21:17

早上的好天氣都是假象...
山區更是翻臉如翻書...
楊咩發表於 2010-7-16 21:05

怕啥~雨具這時候就要派上用場啦
只不過下雨騎車大家要互相照顧
不要耍特技~飆山路就好嚕~~

作者: 楊咩 時間: 2010-7-16 21:26

怕啥~雨具這時候就要派上用場啦
只不過下雨騎車大家要互相照顧
不要耍特技~飆山路就好嚕~~
狗菲發表於 2010-7-16 21:17

啟傑哥說過
下雨天騎山路就是練滑胎的時候了!

作者: 狗菲 時間: 2010-7-16 22:43
會死人吧!!

作者: ghuid 時間: 2010-7-16 22:56
那就油門補下去一路衝過去吧 ........

..

不過季的帶雨衣吧...

作者: 黑龐小沙 時間: 2010-7-16 23:07
所以集合點還是老地方~永大路7-11囉？
早上8點集合完畢出發？

作者: ghuid 時間: 2010-7-17 09:26
8點集合 8 30出發喔 !~..................

永大路的7-11 是滴...

作者: 狼魂-阿志 時間: 2010-7-17 16:43
希望明天好天氣嚕
機車的老天爺

作者: 狗菲 時間: 2010-7-17 17:46
這幾天下雨騎車~發現後碟盤怪怪低
有點煞不住低感覺~

明天我可能騎小豹豹上山~各位大大請不要海放我唷!

作者: 楊咩 時間: 2010-7-17 17:52
有誰知道阿里山今天的降雨情形如何嗎

作者: ghuid 時間: 2010-7-17 19:00
明天要來 !!!務必帶雨衣喔 !~.......................

我看回來會下雨 !~所以還是要帶吧...

作者: 王小宏 時間: 2010-7-17 22:14
午後"""""雷""""陣雨很恐怖!!!!!

作者: 楊咩 時間: 2010-7-17 22:20
好猶豫阿...

作者: 胖中 時間: 2010-7-17 22:23
小的要上班~不放便參+~在此預祝各位大大平安歸來小心騎車~~~~

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