還沒搬家前我住在苓雅區這一帶,對這附近的美食可是熟的呢~
這間屏東碗粿,是我老目最喜歡帶我去吃的中式早餐.
所以對這間碗粿店,我充滿了許多奇特的情感~也有著許多的回憶~
阿姨也從年輕做到了現在,上次回去吃時她已經白髮繽紛了,而我也從小學生變成一個社會人士了.真是歲月不饒人啊...
該店位於三角窗,辨識度很高,舊舊的扛棒象徵著老店歷久不衰
這是店的全景,點餐也在這!!
此家碗粿最大的特色就是這個"醬汁"與眾不同,很香又很甘,
以芝麻、花生為基底調出的醬汁,溫潤中帶著獨特的油脂香氣
碗粿柔軟細緻,搭配上醬料呈現出樸質的溫暖.......
配料也很簡單,香菇一朵、三塊肉塊、一小片鹹蛋黃
有很多小朋友吃過碗粿之後還討著要加醬汁用喝的.
客人通常吃過一碗之後還會再點第二碗,因為不加第二碗總覺得不過癮!不痛快!
店的價目表與營業時間
扛棒是舊式的鐵板,斑駁的痕跡代表著老店的強韌生命力
[店家資訊]
地址:高雄市四維一路101號
電話:07-7160257 |