男人常吃胡蘿蔔可提高精子質量

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研究人員調查了水果蔬菜對精子的影響，結果發現，胡蘿蔔有助於全面提高精子質量，尤其是在提高精子活力方面表現最突出。
哈佛大學研究人員對近200名年輕男性參試者進行了含有不同果蔬的飲食模式的跟蹤調查。之後測試了這些飲食模式對精子質量的影響情況。結果發現，黃色橙色食物可增強精子活力。其關鍵因素是這些食物中的胡蘿蔔素，人體可將部分胡蘿蔔素轉化為促進健康的抗氧化劑。其中包括可在人體內轉化成維生素A的β胡蘿蔔素。抗氧化劑可中和人體內自由基，防止DNA受損。
研究發現，山芋和西瓜可增加精子數量，提高精子質量，但是胡蘿蔔可使精子活力提高6.5%~8%。紅色食物(特別是西紅柿)含有抗癌物質番茄紅素，可減少精子畸形機率，使正常精子數增加8%~10%。精子畸形也是導致不育不孕的一大主因。由此可見，在健康年輕男性中，攝入胡蘿蔔素可提高精子活力，增加番茄紅素可改善精子形態。
哈佛大學一項早期研究發現，飲食中飽和脂肪最多的男性精子數量最少，精緻質量最低。而飲食富含歐米伽-3脂肪酸等好脂肪的男性的精子質量更好。