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薦美食第1發 鹿港肉火庚泉
老闆紀金泉在民國53年創立開店，營業至今已有42年的歷史，憑靠的就是料好實在、新鮮可口，只要肉火庚一入口，就可以深切感知老闆對於品質的絕對堅持。
肉火庚採用上等豬只的後腿肉精製而成，配料有香菇、魷魚、筍絲與肉酥等食材，最特別的是搭配上酥脆爽口的肉火庚，吃起來特別有嚼勁，口感豐富多元。紀金泉表示，肉酥採用半瘦半肥的豬肉，再蘸麵粉以大火油炸起鍋，不少饕客都會指名一碗肉火庚、一碗肉酥，人氣絲毫不遜於招牌的魷魚肉火庚。
美食PDA
鹿港肉火庚泉
地址：彰化縣鹿港鎮公園一路41號（鹿港立體停車場對面）
電話：（04）777-5709
營業時間：06：00～20：00
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推薦美食第2發 麗卿陽春麵
即使是位於巷弄之內的陽春麵小攤，也能創造嚇嚇叫的業績，麗卿陽春麵就是最好的例子，常見客人大排長龍，有不少當地人認為這也可視作為鹿港傳奇之一。
麗卿陽春麵創立於民國67年，老闆粘麗卿原本在民族路擺攤，一直到民國75年才移到巷子內，沒想到生意越做越好，如今已有17桌的空間規模。招牌陽春麵以大骨、甘蔗熬煮湯頭，湯頭令人口齒留香，尤其是附贈的涼拌切絲小黃瓜，超級爽口清脆，連挑剔的老饕都讚不絕口，即使小黃瓜價格暴漲，老闆照樣免費大方送，誠意完全不打折扣。
美食PDA
麗卿陽春麵
地址：彰化縣鹿港鎮民族路49巷3號
電話：（04）777-0042
營業時間：14：30～23：30
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推薦美食第3 發馨雞財
不論是遊客，還是鹿港本地人，只要吃一口馨雞財的人氣炸雞排，那肉又厚又大塊的口感，讓人禁不住發出一聲「哇！」的驚歎，再吃一口薯條，則會流露出「哪會甲好吃」的感動。
老闆蔡龍通說，馨雞財是胞弟在淡水創業成功後，7年前他才在家鄉鹿港擺攤設店，目前全國僅有4家分店，全由蔡氏家族成員經營。雞排要好吃美味，除了原料要新鮮，全採用具有認證的台灣現宰雞胸肉，整塊雞排都不打薄，直接裹上麵粉高溫油炸之外，更加堅持不使用回鍋油，以確保雞排品質以及食用健康。
美食PDA
馨雞財
地址：彰化縣鹿港鎮中山路364號（鹿港城隍廟旁）
營業時間：15：00～22：30
價格：雞翅10元（只）、雞腿25元（只） |
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狗仔卡
發表於 2006-10-16 22:34:09
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