美食48年老店

dk2002969

美食48年老店-- 超好吃的魚丸湯跟米糕飯


座落在高雄市自強3路119號的這間名都飲食店,是見證打狗歷史的一家老店,在幾年前因緣際會下,我去高雄遊玩,在晚上由友人帶我去到自強夜市吃飯,在邊逛邊想著要吃什麼時,我突然看到一家小吃店排滿了人,不經讓我好奇,跑進去看一下他們在賣些什麼,走進去店裡,看到他們招牌寫著大大的48年兩代經營的米糕,


我頓時好奇了一下,我個人很喜歡吃米糕,但我也很挑,在台北傳統的米糕可以說已經快要絕跡了,所以我也就加入了排隊的行列,看著老闆跟老闆娘認真的在煮麵包湯眼神,讓我不經動容,心想就是因老闆與老闆娘的認真所以生意才會那麼好吧!!等了約20分鐘,終於輪到我了,我這時開口點:老闆我要一份米糕,一份乾麵,一份魚丸湯,一份泡菜...這邊吃...老闆娘親切的回答:好~您先找位子坐,等等幫您拿過去.

過了一會我的餐點上桌嚕,我吃驚了一下,因為他們家米糕打破了我傳統的思維,米糕飯加上小黃瓜淋上魯汁,我好奇的吃了一口,--->OEC好好吃喔!!天ㄚ~是我錯覺嗎??但這時已經來不及了,我不由自主的一口接一口,不到2分鐘我已經吃掉1碗米糕飯了,可能是吃太快了,嘴巴有點乾,我就喝了一口魚丸湯,哇~我的媽呀!!這湯......怎麼會這麼好喝~跟淡水的鹽巴加味精的清湯魚丸完全不同,濃郁的魚丸味,整個鎖在湯裡,配上那如同食神電影中那充滿彈性的魚丸,真是人間一絕,其美味我很難完整形容,要親身吃過才知其美味,其乾麵也如此,後來經由老闆口中得知原來他們家的麵之所以也那麼受歡迎,原因就在於他們是用魚丸的湯頭下去煮麵而非一般的味精鹽巴泡麵,所以才會這麼好吃,老闆也說啦,他們的丸子都是老闆每天親自動手做的,我這時才恍然大悟~難怪會這麼好吃,但其秘方老闆就不透露了,唉~回到了台北,過了兩年,我到現在依然懷念著名都的魚丸,雖然我住淡水,但我始終覺得淡水魚丸只是虛有其名,不如名都魚丸的名副其實,

大家如果將來有到高雄,要記得去品嘗一下名都飲食的米糕與魚丸湯唷~保證讚啦^^