【高雄市】雞排多口味 創意豐富不斷變化

陽光

【高雄市】雞排多口味　創意豐富不斷變化

雞排是台灣頗具代表性的特色小吃，於台灣亦發展出多樣口味變化，讓現今雞排市場
呈現百家爭鳴的局面，豐富而精彩。


　　位於高雄市吉林街夜市上的食十八招，店長汪小姐表示該品牌成立近兩年，名稱取自
店內時常變換食材，公司有將近一百種產品在輪替做變換，亦不斷研發與市場有所區隔的
新產品。


　　比方說光是雞排，就有香橙、甘梅、咖哩、泰式酸辣、特調胡椒鹽、麻辣椒鹽以及海
苔等粉可做搭配，香橙雞排則以檸檬醃製，灑上檸檬香橙粉，光用聞的香氣即直撲，皮脆
肉質軟嫩且汁甜，清爽不嗆的精緻好滋味值得一嚐。


　　除了產品本身獨特，以白色為底的店面呈現給人的感覺也十分舒服，如同店長汪小姐
的理念－將客戶視為朋友真誠以待，並需心接受顧客建議，認為如此才能細水長流永續經
營，而備有桌椅的寬敞店面也不吝客人久坐，甚至還有學生會來讀書。


　　以微笑感染顧客，用心盡本分，是食十八招吉林店深得顧客心的主因之一，店長汪小
姐也同時分享自己的生活哲學－每天都要抱著好高興看到今天的陽光、活得健康有意義真
好的心情，照本份做事，如此以來福雖未到但禍已遠離。（攝影／林子騫）

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喵兒

感覺好像還不錯,高雄的雞排難得有這種新口味新吃法的.下次回去來去嚐嚐